成都厨师培训学校-成都川香名厨短期厨师培训

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  • 来校考察免费提供食宿
  • 培训期间赠送小吃技术一项
  • 学成之后后期免费技术指导
  • 开业期间上门带店指导
  • 经营期间三年免费升级技术

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张记秘卤培训_教授四川特色辣卤卤菜技术及配方

张记秘卤培训

报名人气652
学正宗张记秘卤,找张记秘卤培训班就找川香名厨厨艺培训学员,教授正宗张记秘卤制作技术,传授张记秘卤制作工艺,教配方,免除技术瓶颈,17年厨师教育,免费提供食宿及对口实习服务。成都川香名厨张记秘卤技术培训咨询18081897528 许老师

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项目简介

 

张记秘卤培训

 

免费提供品尝试吃,满意再报名!

有没有特色,我们用味道来说话。

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卤制甲鱼及鸭头

 

张记秘卤味型口感非常好,添加微信可以索取课程资料及学员学习现场视频!

培训咨询:18081897528

 

张记秘卤项目优势

 

(1)川味卤菜中的特色辣卤技术,采用纯中药香料及多种辣椒配制

(2)迎合青年人的饮食爱好,卤菜菜品色泽鲜艳,口齿留香,后味浓郁。

(3)卤制菜品宽泛,除常规菜品外还可以卤制羊肉、扇贝、甲鱼、霸王蟹等。

(4)市场好评度高,利润高达60%-70%左右,1-2人即可经营。

 

 

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张记秘卤-香辣卤鸭脖

 

什么是五香卤菜技术?  

张记秘卤可以搭配的凉菜项目

 

川香名厨张记秘卤培训项目介绍

 

 

  张记秘卤创始于2003年,历经12年的精心研制,经过大量的经验积累,始终秉承放心绿色食品,根据传统川味卤菜不断创新,用上等的天然食用植物油和秘制香料配制而成,形成具有易操作、投资小、效益高的独家配方;具有口感香辣、质地适口、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、有益健康、营养丰富、携带方便、易于保管、除了满足人体对蛋白质及维生素的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的,老少皆宜。

 

 

川香名厨张记秘卤培训内容介绍

 

 

 

  张记秘卤特点:

  1、纯中草药秘制

  2、无任何色素

  3、无需添加防腐剂。

  张记秘卤口感香辣、味感丰富、香气宜人、油而不腻、回味悠长、小投资,高回报!是餐饮创业的首选!

 

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酱香卤猪肘子

 

 

川香名厨张记秘卤培训过程介绍

 

 

  1、师傅讲解张记秘卤制作的理论知识

  2、手把手示范制作张记秘卤

  3、学员亲手操作制作张记秘卤

  4、实体店对口见习

 

川香名厨张记秘卤菜品清单

 

 

  麻辣系列如:麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等;

  藤椒卤如:牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等;

  酱香卤如:酱香牛肉、酱香鸭、酱猪蹄等;

  五香卤如:火鸡翅、火鸡、百味鸡等;

  香辣卤如:鸡心、鸭舌、猪舌、大排、猪蹄等;

 

卤菜技术学习重点在于掌握卤菜卤水的制作技术,学会后可以卤制多种菜品,也不用担心卤水坏掉。

 

川香名厨卤菜培训郑重声明:

 

我校卤菜技术教全套技术配方,不控料,也不赠送“老卤水”,配方对学员公开。

教会学员制作新卤水的方法,以及全套卤水炼制、养护技巧。

 

承诺学员:学习卤菜的味道和品尝完全一致,如不一致,全额退还学费!

免费提供品尝试吃,参观卤菜制作现场,满意再报名!

 

  川香名厨专门为学徒提供学到本领的解决方案,只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。

 

  1、少讲理论,纯技术传授,不会高深难懂。

  2、采用小班制手把手教学

  3、为保证教学质量,每月我们仅招收50名学员。

  4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。

  5、免费提供实体店实习机会,会学会做会用。

  6、免食宿费用,一次性收费无任何额外费用。

 

 

川香名厨资质荣誉与学员留影

 

想要了解近期学员开店信息,请添加许老师微信:18081897528,朋友圈实时更新学员开店信息

 

 

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